Mes cultures

Mon jardin de fleurs se trouve à 2 pas de notre domicile, en bordure d’un petit village de Margeride, aux maisons tout en granit, datant de la fin du 19ème siècle et du début du 20ème.

Il a vue sur les Monts du Cantal à l’ouest, sur les Monts d’Aubrac au sud-ouest, et sur les sommets de la Margeride. Et en bas, dans la vallée, coule la Truyère.
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Calament, Camomille et Calendula... ont vue sur les Monts du Cantal

Calament, Camomille et Calendula… avec vue sur les Monts du Cantal !

Nous sommes loin de toute source de pollution ; c’est un emplacement privilégié pour la culture de mes petits pieds dans le plus grand respect du sol, de l’environnement, et bien sûr des plantes, donc de vous et nous qui profitons de leurs bien-faits. Je suis d’ailleurs entrée en conversion vers l’Agriculture Biologique en 2017 ; ceci ne changera finalement en rien mes pratiques actuelles et bientôt, le logo AB pourra s’afficher sur mes étiquettes !

Dans mon jardin de fleurs, tout y est fait à la main. De la culture à la récolte, du binage à l’arrosage, de la taille au désherbage, tout ceci est manuel. Le travail y est toujours varié, impossible de se lasser ! Avec les coccinelles et les abeilles, mes fidèles ouvrières, comme compagnie, et l’odeur agréable de chacune des plantes que je bichonne, c’est un véritable plaisir au quotidien.

Abeilles et coccinelles, mes ouvrières assidues !

Abeilles et coccinelles, mes ouvrières assidues !

Parmi les petits pieds qui m’entourent, vous trouverez :

  • des aubépines,
  • du millepertuis,
  • de la camomille romaine,
  • de la menthe verte et de la menthe poivrée,
  • de la mélisse,
  • du calendula,
  • du calament à grandes fleurs (thé d’aubrac),
  • de la sarriette des montagnes,
  • du serpolet,
  • de l’arnica,
  • de la lavande,
  • de la bruyère,
  • du thym,
  • du romarin,
  • de l’origan.

Au printemps 2016, c’est donc le début de l’aventure avec la plantation de tout ce petit monde ; j’effectue ma 1ère saison de récolte en fin d’été 2016 et à l’automne. Le séchoir entre en action ; c’est parti pour de belles aventures !