Comment sèchent-elles ?

Une fois cueillies, les plantes rejoignent très rapidement le séchoir. Habiter à 2 pas du jardin permet cette rapidité si importante pour conserver intactes les propriétés des plantes.

Dans le séchoir en bois non-traité, elles sont étalées sur les claies en toile de jute, soit telles quelles, soit mondées, c’est-à-dire que l’on a séparé les feuilles des tiges. Elles y resteront quelques jours. Le temps de séchage varie selon les variétés de plantes et selon la météo.

Pour pallier les problèmes liés aux pluies printanières et automnales, je me suis équipée d’un déshumidificateur d’air.

Lorsqu’elles sont sèches, les plantes sont stockées dans de grands sachets kraft. Par la suite, elles intégreront les sachets de plus petite contenance, bien étiquetés, prêts à la vente directe seule ou en mélange.

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